عرض مشاركة واحدة
قديم 04-01-2017, 06:16 PM   المشاركة رقم: 6
المعلومات
الكاتب:
دعدوع
اللقب:
مدير عام ومراقب المنتدى
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية دعدوع


البيانات
التسجيل: Mar 2016
العضوية: 27840
المشاركات: 4,283 [+]
بمعدل : 1.46 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
دعدوع متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : نمس براري المنتدى : منتدى المواضيع العامة
افتراضي

بسم الله الرحمن الرحيم ننظف 2 كغ من سمك التريليا حجر، ذات اللون الأحمر و من الأفضل أن تتم عملية التنظيف بماء البحر ههه، ثم نأتي بالبهارات المطلوبة: تابل، كروية ، كمون ، ملح ، إكليل الجبل، زعتر، و نقوم بخلطهم جميعا، و نأتي بالخضر التالية: ب1كغ طماطم و نصف كغ بصل و 2كغ فلفل أخضر، مع راس ثوم، و بالطبع يكون الكانون مليئ بالفحم و شاعل بالباهي ثم نقوم بشوي الخضر و بعدها نقوم بهرسها جميعا معا بعضها، مع إضافة البهارات المذكورة أعلاها و أيضا لا ننسى نكهة زيت الزيتون التونسي الأصيل، و هنا يكون السمك قد إستوى على الفحم، و لا ننسى إضافة الزيتون المملح، مع الخبز الذي يحضر في المنزل، دياري و نسميه الكسرة بالتونسي، و هههه لا نودك و لا نشهيك، صحتين و عافية، بالشفا و الهنا، خوك الطباخ دعدوع...









توقيع : دعدوع



كلنا الدكتور غالينوس

عرض البوم صور دعدوع   رد مع اقتباس